પાઈનેપલ પુડિંગ.

સામગ્રી:                                        ડૉ .અંબર તરલ 
પાઈનેપલ ના ટુકડા-૧/૨ કપ,(ટીન )
પાઈનેપલ જેલીના ક્રિસ્ટલ -૧ પેકેટ (૮૦ થી ૯૦ ગ્રામ)
પાણી-૨ કપ
૧૨૦ ગ્રામ તાજું ક્રીમ
૩ ચમચા દળેલી ખાંડ.
૨ કપ પાઈનેપલ /વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
૧૦ નંગ ચેરી

પદ્ધતિ:
સૌ પ્રથમ પાણી ગરમ કરી જેલી ક્રિસ્ટલ તેમાં ઓગાળી ફ્રીજ માસેમી સેટ કરો.
તેને બહાર કાઢી,આઈસ્ક્રીમ મા ઉમેરી બીટર થી બીટ કરી એકરસ કરી દો.
પાઈનેપલના ટુકડા ઉમેરી તરતજ સર્વિંગ બાઉલમાં રેડી ,ફરી ફ્રીજમાં સેટ થવા મુકો.
ક્રીમ મા ખાંડ ઉમેરી વ્હીપ કરો,કડક જેવું થાય એટલે પુડિંગ પર ડેકોરેટ કરો.
ચેરી થી સજાવી પીરસો.

નોધ:
આજ પદ્ધતિથી સ્ટ્રોબેરી,સફરજન,મિક્સ ફ્રુટ,ઓરેંજ કે અન્ય પુડિંગ બનાવી શકાય છે.